Hakkımızda

Beslenme ve Diyetetik lisans programı, 4 akademik yıl ve 240 AKTS ders yüküne sahip bir eğitim programıdır. Eğitim dili Türkçedir.

Beslenme ve diyetetik; bireylerin ve toplumların sağlığının korunması, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması amacıyla besinler, beslenme örüntüleri ve sağlık arasındaki ilişkiyi bilimsel temelde inceleyen bir sağlık bilimleri alanıdır. Günümüzde beslenme bilimi yalnızca bireysel besin tüketimini değerlendiren bir alan olmaktan çıkmış; klinik beslenme, toplum beslenmesi, besin güvenliği, sürdürülebilir beslenme ve halk sağlığı uygulamaları gibi çok boyutlu bir yapıya dönüşmüştür.

Öğrencilerimiz, lisans eğitiminin ardından "Diyetisyen" unvanı alarak mezun olmaktadır. Diyetisyen; bireylerin ve toplumun beslenme durumunu bilimsel yöntemlerle değerlendiren, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde tıbbi beslenme tedavisini planlayıp uygulayan ve sonuçlarını izleyen sağlık meslek elemanıdır. Çalışma alanları arasında kamu ve özel hastaneler, diyetisyen klinikleri, spor merkezleri, huzurevleri, okul ve eğitim kurumları, toplu beslenme sistemleri, gıda ve ilaç endüstrisi ile halk sağlığı projeleri yer almaktadır.

Bölümümüz; Beslenme İlkeleri ve Besin Kimyası laboratuvarları, hastane ve kurumlarda yürütülen klinik uygulamalar ve psikoloji, fizyoterapi ile gastronomi gibi alanlarla kurulan multidisipliner iş birlikleri aracılığıyla öğrencilerin teorik bilgilerini güçlü bir pratik altyapıyla bütünleştirmelerini sağlamaktadır. Bölüm, bilimsel gelişmeleri izleyen, etik değerlere bağlı, kanıta dayalı uygulamaları benimseyen ve yaşam boyu öğrenmeyi ilke edinen diyetisyenler yetiştirmeyi hedeflemektedir. Bölümün uluslararası değişim ve hareketlilik programlarını kapsayan ortaklıkları bulunmakta olup bu ortaklıklar aracılığıyla öğrenci ve öğretim üyelerinin küresel akademik deneyim kazanmaları desteklenmektedir.