Laboratuvarlar

Beslenme Laboratuvarı 

Beslenme laboratuvarımızın temel amacı, beslenme bilimi prensiplerini uygulamalı olarak öğretmek ve besin maddelerinin fiziksel ve kimyasal özelliklerini anlamalarını sağlamaktır. Bu laboratuvar, besin bileşenlerinin analizini yapma becerisi kazandırarak, sağlıklı beslenme ve besinlerin vücut üzerindeki etkileri hakkında derinlemesine bir anlayış geliştirmelerine olanak tanır. Aynı zamanda, laboratuvar deneyleri, öğrencilerin beslenmeyle ilgili bilimsel araştırma yöntemlerini uygulama yeteneklerini geliştirmelerine ve bu alanda pratik deneyim kazanmalarına da olanak sağlar. Beslenme laboratuvarı, beslenme ve diyetetik alanında ilerlemek isteyen öğrencilere sağlam bir temel ve pratik deneyim sunarak, mesleki becerilerini geliştirmelerine katkıda bulunur. 

Besin Kimyası Laboratuvarı 

Besin Kimyası laboratuvarımızın temel amacı, öğrencilere besinlerin kimyasal bileşimlerini ve reaksiyonlarını incelemek için gerekli teorik bilgiyi ve pratik becerileri sağlamaktır. Bu laboratuvarı, öğrencilere besinlerin kimyasal yapısını analiz etme yeteneği kazandırarak, proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, mineraller ve diğer besin maddeleri hakkında derinlemesine bir anlayış geliştirmelerini sağlar. Ayrıca, laboratuvar deneyleri, öğrencilerin besin bileşenlerinin çeşitli analitik yöntemlerle belirlenmesi ve miktarlarının hesaplanması konularında pratik deneyim kazanmalarına olanak tanır. Besin Kimyası laboratuvarı, öğrencilere besinlerin kimyasal özelliklerini anlama ve beslenme bilimi alanında araştırma yapma yeteneklerini geliştirme fırsatı sunarak, mesleki gelişimlerine katkıda bulunur.